刻度量杯

测量液体重量的工具之一，按材质、形状和容积来分，价格在几块到十几块不等。

除了烘焙、做菜时测量液体体积，这种量杯还可以用来当喝水、牛奶、咖啡等的杯具，方便健身减脂人士测量每天的液体摄入。不过话又说回来，不要太被数字牵着鼻子走哦，摄入不等于吸收哈。

厨房电子秤

烘焙时测量固体重量的工具之一，按外观、承重和功能来分，价格在十几块到几十块不等。有些比较fancy的功能，比如带蓝光背光，其实有没有都无所谓，只要具备最基本的称重、去皮等功能，就可以了当然，土豪随意。

除了烘焙、做菜时测量固体体积，厨房秤还可以用来精准测量吃的饭、零食等的重量，方便健身减脂人士测量每天的固体摄入。不过还是那句话，摄入不等于吸收哈，所以不要太在意数字。

它还经常被用来称生鲜快递的重量，以防网上的店家缺斤少两。一般的厨房秤都有“去皮”功能，所以能知道水果或是放在碗里的面粉类食物的净重。

打蛋桶&揉面盆

这两个都差不多，可以交换使用。顾名思义，它们是烘焙时打发鸡蛋、揉搓面团的器具之一，按材质、形状和大小来分，价格在几块到几十块不等。

除了烘焙用途以外，这些器具还可以用来盛菜、沙拉、米饭等食物。如果用的是木质的器具妥妥的北欧风有木有。

前段时间还自己做了冷面（做法菜谱下次发拿不锈钢的盆儿来装，瞬间朝鲜&延边风味的代入感满满颜值高又好用的器具，真的很能提升烹饪、进食的快感。

酸菜鱼、水煮鱼这一类的菜肴，拿不锈钢的揉面盆来装，也是非常合适的哈。灰色衬托里面红彤彤的诱人色味，看起来都更有食欲了。

迷你搅拌器&起泡器

不同于大功率的打蛋器，这种都是手持的，用来给咖啡或是牛奶打泡。根据用电属性（电池还是充电）、功能和功率来分，价格在十几块到几十块不等。

除了能给咖啡、牛奶等打泡以外，它还可以用来打鸡蛋、搅打小分量的肉馅、豆泥等。这对上了年纪的家庭煮妇&夫来说，可以解放双手、省时省力，再也不用担心打蛋打得手抽筋啦。